油茶是我国特有经济树种，也是我国江南低丘陵区重要的食用油料树种，已有两千多年的栽培历史。

油茶生长快，寿命长，优质高产，广泛分布在我国长江以南各省区。

湖南省有“油茶之乡”之称，是我国种植多的省份。浙江常山县有棵清末的“油茶大王”，株高5.5米，占地64米2，年产茶籽可达250多千克，产茶油约17千克。