不锈钢厨房设备因其耐用、易清洁的特点，成为许多家庭和商用厨房的优选。然而，不同表面工艺的不锈钢在抗刮花能力、美观度和维护难度上各有差异

功能多样性也是现代商用厨房所追求的。厨房设备厂家需紧跟行业趋势，研发出集烹饪、储藏、清洗于一体的多功能设备，以适应不同菜系的烹饪需求和快节奏的工作环境。此外，智能化技术的应用，如自动控温、定时提醒等，也能大大提升厨房的运作效率。

制冷保温设备：

为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。

设备的选购：

1. 厨具的附件有水槽、、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。

2. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。