在餐饮后厨整体规划中，厨房设备工程的科学布局不仅影响设备运转效率，更直接关联到人员作业流程与出餐时效。特别是针对企事业单位食堂这类集中供餐场景，合理的动线设计能够显著减少等待时间、降低人员交叉干扰，从而有效提升整体运营效率。
功能多样性也是现代商用厨房所追求的。厨房设备厂家需紧跟行业趋势，研发出集烹饪、储藏、清洗于一体的多功能设备，以适应不同菜系的烹饪需求和快节奏的工作环境。此外，智能化技术的应用，如自动控温、定时提醒等，也能大大提升厨房的运作效率。
不仅如此，钢制厨房设备的美观性也逐渐成为人们选择它的原因之一。传统上，钢材可能给人一种冷硬、单调的印象，但如今的钢制厨房设备在设计上更加注重与整体厨房风格的协调。通过不同的表面处理工艺，如拉丝、喷涂或抛光等，钢制设备能够呈现出更为现代和时尚的外观，适应各种厨房装饰风格。从简约的现代风格到复古的工业风，钢制设备都能融合其中，为厨房增添一份别致的风采。
制冷保温设备： 为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。