餐饮业在不断发展，在经营管理上也逐步向信息化、网络化迈进。通过电脑信息系统管理餐饮业的内部事务，使得作业更加简单化、，以财务为中心，减轻一线操作人员的劳动强度，节省营业人员的交班时间，加强财务审核管理。

餐饮管理软件架构可分为C/S和B/S架构两种：

C/S架构：即客户端/服务器端架构。优缺点：1、界面比较丰富。2、适用面较窄，通常用于局域网中。3、程序需要每台电脑上都安装才可使用，安装比较麻烦。4、维护成本高，发生一次升级，则所有客户端的程序都需要改变。

B/S架构：即浏览器/服务器结构。优缺点：1、客户端无需安装，有Web浏览器即可。2、可以直接放在互联网上，通过一定的权限控制实现多客户访问的目的，交互性较强。3、无需升级多个客户端，升级服务器即可。4、服务器端要求较高。